De geur van gebakken uien, het zachte gesis van olijfolie in een hete pan, het roeren met een houten lepel terwijl je langzaam een saus tot leven brengt – koken op gas is voor mij pure magie. Elke vlam, hoe klein ook, vertelt een verhaal. Het is direct, responsief, warm – letterlijk en figuurlijk. Terwijl inductie steeds populairder wordt, kies ik keer op keer voor een klassiek gasfornuis. Niet uit nostalgie, maar uit overtuiging.
En gelukkig zijn moderne gasfornuizen vandaag de dag niet alleen krachtig en veelzijdig, maar ook veilig, energiezuinig en verrassend stijlvol. In dit artikel neem ik je mee door mijn ervaring met gasfornuizen in Nederland, geef ik je professionele aankooptips en stel ik drie uitstekende modellen voor onder de loep:
- Inventum VFG6034WGRVS (roestvrij staal)
- ETNA FGV160WIT (wit)
- ETNA FGV150 (wit)
Waarom ik altijd kies voor koken op gas
Toen ik mijn eerste eigen keuken inrichtte, twijfelde ik heel even: gas of inductie? Maar zodra ik weer een echte vlam onder mijn pannen zag dansen, wist ik dat ik geen afscheid kon nemen. Koken op gas voelt voor mij als de ultieme vorm van controle. De directe hitte, het zicht op de vlam, de snelheid waarmee je de intensiteit aanpast – het is alsof je samenwerkt met het vuur.
Bovendien is gas nog steeds voordelig in gebruik, en veel keukens in Nederland zijn er standaard op ingericht. De toestellen van vandaag hebben allerlei moderne snufjes, zoals thermobeveiliging, automatische vonkontsteking en gietijzeren pannendragers. Veilig, betrouwbaar én geschikt voor elk type kok – van hobbyist tot doorgewinterde chef.
Waar let ik op bij het kopen van een gasfornuis
Er zijn een paar cruciale elementen waar ik op let voordat ik een gasfornuis kies:
1. Aantal kookzones
Vier pitten is standaard, maar wie vaak uitgebreid kookt, kijkt beter naar een fornuis met vijf zones of een wokbrander.
2. Soort pannendragers
Gietijzeren dragers zijn robuust, stabiel en gaan lang mee. Emaille is lichter, makkelijker schoon te maken maar iets minder slijtvast.
3. Vonkontsteking
De betere modellen hebben automatische elektrische ontsteking bij het draaien van de knop – veel veiliger én praktischer.
4. Vlambeveiliging
Een van de belangrijkste veiligheidsopties. Als de vlam uitwaait, wordt de gastoevoer automatisch afgesloten. Onmisbaar, zeker in een huishouden met kinderen.
5. Onderhoudsgemak
Een glad oppervlak, verwijderbare pannendragers en afneembare branderkappen maken het schoonmaken een stuk minder vervelend.
6. Afmetingen en aansluiting
Let goed op de breedte (meestal 60 cm) en of het fornuis geschikt is voor aardgas of gas op flessen. Controleer ook of je een gasslang of ombouwset nodig hebt.
Drie gasfornuizen die echt uitblinken
1. Inventum VFG6034WGRVS – Tijdloos, robuust en bijzonder veilig
Dit gasfornuis is echt een parel voor wie houdt van degelijkheid en design. Het roestvrijstalen oppervlak straalt klasse uit, terwijl de gietijzeren pannendragers robuust aanvoelen. Wat ik vooral fijn vind, is hoe overzichtelijk het bedieningspaneel is: duidelijke knoppen, automatische ontsteking en een intuïtieve indeling van de pitten.
Wat dit model speciaal maakt:
- Vier gasbranders, waaronder een krachtige snelbrander voor wokken
- Thermobeveiliging – geen vlam, geen gas
- Gietijzeren pannendragers – stabiel en duurzaam
- Roestvrij staal – makkelijk schoon te houden én stijlvol
- 60 cm breed – past in vrijwel elke Nederlandse keuken
De Inventum voelt als een combinatie van modern comfort en klassieke degelijkheid. Perfect voor gezinnen, thuiskoks én iedereen die op zoek is naar betrouwbaarheid in de keuken.
2. ETNA FGV160WIT – Witte eenvoud met verrassend veel kracht
De ETNA FGV160WIT verraste me. Op het eerste gezicht lijkt het een eenvoudig model, maar zodra je ermee aan de slag gaat merk je dat het een uitstekend uitgebalanceerd fornuis is. De witte afwerking oogt fris en schoon, ideaal voor wie houdt van een lichte, rustige keuken.
Wat mij bevalt:
- Vier branders met automatische ontsteking
- Thermobeveiliging standaard aanwezig
- Emaille pannendragers – licht, gemakkelijk te reinigen
- Witte afwerking – oogt fris en past in landelijke of moderne keukens
- Goede prijs-kwaliteitverhouding
Dit model is ideaal voor wie een eenvoudig, betrouwbaar fornuis zoekt zónder in te leveren op veiligheid. Het is een uitstekende keuze voor starters, studenten of wie het simpel wil houden, maar dan wel goed.
3. ETNA FGV150 – Compact, stijlvol en functioneel
De FGV150 is nét iets compacter en eenvoudiger dan zijn broer, de FGV160WIT, maar daarom niet minder geliefd in mijn ogen. Dit fornuis past perfect in kleinere keukens, vakantiewoningen of studio’s – en levert verrassend goede prestaties.
Sterke punten:
- Vier branders, incl. sudderbrander – ideaal voor langzaam garen
- Witte, minimalistische vormgeving
- Thermobeveiliging én automatische ontsteking
- Scherp geprijsd – vaak onder de €250 te vinden
- Gebruiksvriendelijk en lichtgewicht
Wat ik vooral waardeer is dat ETNA met de FGV150 laat zien dat een instapmodel niet saai hoeft te zijn. Het is veilig, netjes afgewerkt en betrouwbaar. Wat wil je nog meer?
Mijn favoriete plekken om een gasfornuis te kopen in Nederland
Expert.nl
Expert is mijn persoonlijke favoriet. Niet alleen vanwege het brede aanbod, maar ook omdat je bij een lokale winkel langs kunt voor advies en service. En als je online bestelt, wordt het vaak door dezelfde lokale vestiging geleverd.
Coolblue.nl
Coolblue blinkt uit in service en duidelijke uitleg. Ze helpen je ook bij de installatieopties én hebben veel video’s en klantbeoordelingen die je keuze makkelijker maken.
BCC.nl
Bij BCC slaag je ook vaak goed, vooral tijdens kortingsweken. Ze hebben een groot assortiment gasfornuizen in verschillende stijlen en prijsklassen, en geven eerlijke informatie.
Bol.com
Bol.com heeft veel modellen van meerdere aanbieders, dus je kunt prijzen vergelijken. Let wel goed op of je via een betrouwbare verkoper koopt – bij voorkeur met goede reviews en retourbeleid.
Keukenloods.nl
Keukenloods is vooral gespecialiseerd in inbouwapparatuur, maar biedt ook vrijstaande gasfornuizen. Wat ik fijn vind, is dat ze je helpen bij de technische details (zoals gasaansluiting, hoogte en breedte).
De charme en zekerheid van koken op gas
Koken op gas blijft voor mij een van de meest bevredigende manieren van koken. De directe vlam, de controle, het gevoel van verbondenheid met het vuur – het maakt elke maaltijd persoonlijk. En met de veiligheid en technologie van vandaag, hoef je geen compromissen meer te sluiten.
Of je nu kiest voor de roestvrijstalen klasse van de Inventum VFG6034WGRVS, de frisse eenvoud van de ETNA FGV160WIT, of het praktische minimalisme van de ETNA FGV150 – je haalt kwaliteit, veiligheid én kookplezier in huis.
Een goed gasfornuis is niet zomaar een apparaat, het is je trouwe bondgenoot bij elke saus, elke pasta, elke stoofpot. En geloof me, als je eenmaal gewend bent aan de kracht van koken op vlam, wil je niets anders meer.
Dus open het raam, zet je pan op het vuur, en laat de keuken weer bruisen.
