Soms heb je van die apparaten waarvan je achteraf denkt: waarom heb ik dit niet járen eerder gekocht? Voor mij is dat zonder twijfel de airfryer. Wat begon als een simpele nieuwsgierigheid is inmiddels uitgegroeid tot een dagelijks gebruiksritueel. Ik gebruik mijn airfryer vaker dan mijn oven, soms zelfs vaker dan mijn kookplaat.
Het is snel. Het is schoon. Het is gezonder. En – niet onbelangrijk – het is gewoon leuk om mee te koken. Sinds ik een airfryer in huis heb, ben ik creatiever, efficiënter en eerlijk gezegd ook blijer geworden in de keuken.
In deze blog neem ik je mee in mijn liefde voor de airfryer. Niet op een afstandelijke manier, maar precies zoals ik het thuis beleef. Met kruimels op het aanrecht, hongerige gezinsleden op de bank, en de geur van perfect knapperige aardappeltjes in de lucht.
Waarom een airfryer?
Laat ik beginnen bij het begin. Een airfryer is geen friteuse. Je hebt er geen druppel olie voor nodig (hooguit een theelepeltje). In plaats daarvan blaast een krachtige heteluchtcirculatie hete lucht rondom je eten, waardoor het een krokant, gebakken resultaat krijgt – zonder vet, zonder spetters, zonder lucht van oud frituurvet.
Wat ik het meest waardeer, is de snelheid. Waar mijn oven soms twintig minuten nodig heeft om op te warmen, is mijn airfryer in één klik klaar. Binnen tien minuten heb ik krokante groenten, kipkluifjes, falafel, zalm, afbakbroodjes of zelfs appeltaart. En de textuur? Veel beter dan uit de magnetron of oven.
Het is dus geen gimmick – het is pure, functionele keukenmagie.
Wat ik er allemaal in maak
- Zoete aardappelfrietjes
- Broccoli met parmezaan
- Krokante tofu
- Kippenbouten met paprikapoeder
- Warme croissants
- Mini-quiches
- Geroosterde kikkererwten
- Lasagnabladerenchips
- Chocoladecakejes (!)
En het mooiste: je kunt gerechten combineren. In de grotere modellen kun je zelfs meerdere gerechten tegelijk bereiden. Ideaal voor gezinnen of als je meerdere dieetwensen hebt thuis.
Favoriet #1: NINJA SL400EU Double Stack XXL – Slim en Dubbel
Mijn meest recente ontdekking – en een regelrechte gamechanger – is de NINJA SL400EU Double Stack XXL. Deze airfryer heeft twee gestapelde zones boven elkaar. Je hoeft dus niet te kiezen tussen frietjes of groenten: je maakt ze tegelijk klaar, op verschillende temperaturen als je wilt.
De bediening is intuïtief. Het scherm licht op in strak wit, met duidelijke pictogrammen. Je kunt apart instellen per zone, en zelfs de SYNC-functie gebruiken zodat alles tegelijk klaar is. Dat is écht briljant.
Wat mij opviel bij deze Ninja is hoe stil hij is. En hoe snel. Binnen 8 minuten heb ik geroosterde bloemkool met komijn klaar. Binnen 12 minuten gegaarde zalm. De luchtcirculatie is zó goed dat alles gelijkmatig gaart, zonder halverwege te moeten schudden of draaien.
📌 Mijn tip: gebruik bakpapier met luchtgaatjes of siliconen mandjes – dat maakt schoonmaken nóg eenvoudiger.
Favoriet #2: TEFAL EY905D Dual Easy Fry & Grill XXL – Reken op grillstrepen
Deze airfryer kreeg ik cadeau van mijn zus, en ik was eerst sceptisch: “Twee zones? Gaan die wel echt apart werken?” Het antwoord: ja, dat doen ze. En hoe.
De TEFAL Dual Easy Fry & Grill XXL is robuust, stijlvol met z’n mat metalen finish, en groot genoeg voor een gezin van vijf. Wat ‘m écht onderscheidt is de meegeleverde grillplaat. Geen plastic rooster, maar een echte gietijzeren plaat met ribbels. Daarmee grill ik perfect gemarineerde kippenvleugeltjes, hamburgers en zelfs aubergine.
Wat mij ook aanspreekt: de stille werking (verrassend stil voor z’n formaat), het eenvoudige display, en vooral de automatische programma’s voor bijvoorbeeld friet, vis, kip of groenten.
📌 Pro tip: gebruik de “Grill”-stand om halloumi of portobello’s te bereiden – je krijgt échte grillmarks zonder dat het aanbrandt.
Favoriet #3: PHILIPS Airfryer Combi XXL Connected – Slim, krachtig en verbonden
De Philips Airfryer Combi XXL Connected is voor mij het summum van alles wat een moderne airfryer kan zijn. Deze is connected via WiFi, en dat betekent dat ik ‘m kan aanzetten vanuit de Philips NutriU-app. Klinkt luxe? Dat is het ook. Maar het is vooral handig.
Stel je voor: ik zit boven aan mijn bureau, de kinderen komen bijna thuis van school, en ik druk gewoon op “start”. Tegen de tijd dat ze hun jassen uit hebben, is het eten klaar.
Deze airfryer is met recht XXL. Hij is geschikt voor 1,4 kg friet of een hele kip. De Rapid CombiAir technologie zorgt voor supersnelle luchtcirculatie, zonder uitdroging van het voedsel. Alles blijft sappig én krokant.
Wat ik persoonlijk super vind: in de app staan honderden recepten. Geen inspiratie? Klik iets aan, druk op “send to Airfryer” en klaar. De resultaten zijn verbluffend consistent.
📌 Let op: dit model is iets groter dan gemiddeld, dus zorg voor voldoende ruimte op je aanrecht.
Waar koop ik mijn airfryers?
Er zijn in Nederland meerdere goede plekken waar je deze airfryers kunt kopen. Mijn topfavorieten:
- Coolblue.nl – Uitstekende klantenservice, eerlijke reviews, en vaak met demonstratievideo’s.
- Bol.com – Groot aanbod, snelle levering, betrouwbaar voor prijsvergelijking.
- Mediamarkt.nl – Regelmatig aantrekkelijke acties, ook in fysieke winkels.
- Amazon.nl – Ruime keuze, zeker bij modellen als Philips of Ninja.
- BCC.nl – Goed voor extra garantie-opties en gespreid betalen.
- Kookpunt.nl – Gespecialiseerd in keukenapparaten, met persoonlijk advies.
Let op kortingsacties tijdens speciale dagen als Black Friday, BTW Weg Ermee-dagen, of lente/zomer sale.
Waar let ik op bij het kopen van een airfryer?
Als je op zoek gaat naar jouw perfecte airfryer, neem dan deze punten in overweging:
- Capaciteit – Hoeveel mensen kook je voor? Voor 2 personen is 4 liter prima. Voor gezinnen: 6-8 liter.
- Aantal zones – Wil je verschillende gerechten tegelijk? Kies dan een model met dubbele zones.
- Schoonmaakgemak – Zijn de manden vaatwasserbestendig? Kun je onderdelen makkelijk uit elkaar halen?
- Bedieningspaneel – Kies je voor simpele knoppen of een touchscreen?
- Automatische programma’s – Heel handig voor beginners.
- Grillfunctie – Als je ook écht wilt grillen.
- Formaat & design – Past het fysiek in je keuken? En visueel?
- Slimme functies – Is connectiviteit belangrijk voor je?
Mijn dagelijkse praktijk
Ik gebruik de airfryer bijna dagelijks. Van ontbijt tot avondeten. Ik warm er pistoletjes in op, maak gezonde lunchgerechten, bak snacks voor de kinderen na school en rooster groenten of tofu bij het avondeten. Zelfs restjes pizza worden weer knapperig. En cake? Ja, ook dat.
Soms vragen mensen of de airfryer niet gewoon een luxe is. Maar als ik zie hoeveel energie ik bespaar ten opzichte van mijn oven, hoe weinig ik hoef schoon te maken, en hoeveel gezonder mijn eten geworden is… dan is het voor mij allesbehalve een luxe. Het is een must-have.
Einige praktische Tipps
- Verwarm de airfryer voor bij delicate gerechten zoals vis of bladerdeeg.
- Gebruik geen spuitbussen met olie – die kunnen de antiaanbaklaag beschadigen.
- Maak schoon met een sopje en zachte spons, géén schuurspons.
- Gebruik siliconen bakvormpjes voor cake, muffins of eieren.
- Maak eens zelfgemaakte groentefriet van pastinaak, wortel of courgette.
- Laat ruimte tussen je ingrediënten – prop de mand niet te vol.
- Wissel halverwege even van lade bij dubbele modellen voor egale garing.
Als ik eerlijk ben, wil ik nooit meer zonder. Een goede airfryer bespaart tijd, vet, afwas én frustratie. Het heeft mijn manier van koken veranderd – sneller, gezonder en veel leuker. Of je nu kiest voor Ninja, Tefal of Philips: er is voor elk type kok en elk huishouden een perfecte match. Probeer het zelf – en voel wat ik elke dag voel als de warme, knapperige geur uit mijn keuken opstijgt: dit is de beste beslissing die ik ooit in mijn keuken heb genomen.
