Er was een moment, een paar jaar geleden, waarop ik besefte dat ik anders wilde koken. Niet per se minder, zeker niet simpeler, maar gezonder – zonder in te leveren op smaak. Toen ontdekte ik de airfryer. Wat begon als een gadget in de hoek van het aanrecht, is nu een onmisbaar apparaat in mijn keuken. En eerlijk gezegd: ik kan me mijn leven zonder luchtfrituur niet meer voorstellen.
In dit artikel neem ik je mee in mijn ervaring met luchtfrituren in Nederland. Wat zijn de beste modellen? Waar moet je op letten bij de aanschaf? En welke airfryers maken écht het verschil in je dagelijkse keukenleven? Ik deel mijn ervaring met drie indrukwekkende modellen: de Braun HF3030 MultiFry 3, de GreenPan Bistro dubbel-lade airfryer, en de Philips NA552/00 TwinBasket.
Waarom een airfryer een gamechanger is in de moderne keuken
De magie van een airfryer zit in de eenvoud: hete lucht circuleert razendsnel rond het voedsel, waardoor je gerechten krokant bakt zonder olie – of in elk geval met veel minder. Wat dat betekent? Minder vet, minder geurtjes, sneller resultaat, en tóch die geliefde textuur van gebakken eten.
Voor mij is de airfryer dé oplossing voor doordeweekse avonden waarop ik snel iets op tafel wil, maar geen zin heb in zwaar eten of eindeloos afwassen. Van knapperige zoete aardappelfrietjes tot krokante tofu, van versgebakken croissantjes tot ovenrooster – alles kan erin.
Waar moet je op letten bij het kopen van een airfryer?
1. Inhoud en capaciteit – kook je voor jezelf of een gezin?
De capaciteit van een airfryer wordt meestal uitgedrukt in liters of aantal porties. Een inhoud van 3 tot 5 liter is prima voor 1-2 personen. Voor een gezin van vier of meer kijk je al snel naar dubbele lades of een capaciteit van 7 liter of meer. De grootte bepaalt óók wat je erin kunt bereiden: een hele kip past niet in een compact model.
2. Enkel- of dubbellaadsysteem
Een dubbele airfryer is geen overbodige luxe. Het stelt je in staat om twee gerechten tegelijk te bereiden, op verschillende temperaturen. Denk aan aardappeltjes links en kippenvleugeltjes rechts. Minder wachten, meer tegelijk klaar – dat is de winst.
3. Bediening: analoog of digitaal
Een goed bedieningspaneel maakt het verschil. Sommige modellen werken met simpele draaiknoppen, anderen hebben een digitaal touchscreen. Ik persoonlijk geef de voorkeur aan voorinstellingen met duidelijke programma’s voor vis, friet, vlees, groente en zelfs gebak.
4. Reiniging – hoe makkelijker, hoe beter
Airfryers met uitneembare, vaatwasserbestendige manden en antiaanbaklaag besparen je veel frustratie. Let ook op de binnenkant van het apparaat zelf – sommige hebben een afneembare binnenkuip, wat het schoonmaken nog eenvoudiger maakt.
5. Geluidsniveau
Een vergeten detail. Sommige airfryers blazen hard en produceren veel geluid. Zeker als je hem dagelijks gebruikt, is een stillere werking een echte luxe. Modellen onder de 60 dB zijn relatief stil.
Mijn top 3: airfryers die indruk maken, elke dag opnieuw
1. Braun HF3030 MultiFry 3 – Een stijlvolle krachtpatser
Ik was eerlijk gezegd verrast dat Braun – bekend van scheerapparaten en staafmixers – zo’n fijne airfryer maakt. Maar de HF3030 MultiFry 3 is echt een verborgen parel. Met zijn strakke zwarte ontwerp staat hij prachtig in mijn moderne keuken.
Wat ik er zo goed aan vind:
- 4,5 liter inhoud, ideaal voor 2-3 personen
- Drie-in-één-functie: luchtfrituren, bakken én grillen
- Afneembare transparante deksel, dus je ziet precies hoe je gerecht vordert
- Automatische uitschakeling en traploos instelbare temperatuur tot 200°C
- De binnenpan is keramisch gecoat en gaat zó de vaatwasser in
Ik gebruik deze airfryer voor alles van zelfgemaakte pita’s tot falafel en zelfs appeltaart. De gelijkmatige warmteverdeling is indrukwekkend. Wat mij betreft: Braun heeft een solide plek veroverd in de wereld van gezonde keukenapparatuur.
2. GreenPan Bistro Double Basket – Milieuvriendelijk én dubbel handig
GreenPan staat bekend om hun PFAS-vrije pannen, en diezelfde filosofie vind je terug in hun airfryer: veilig, gezond en duurzaam. Maar waar ik echt voor viel, is het dubbele mand-systeem van deze Bistro-variant. Twee gescheiden kookzones, elk met hun eigen bediening.
Wat deze airfryer uniek maakt:
- Twee afzonderlijke manden van 4 liter – samen goed voor een gezin
- PFAS-vrije antiaanbaklaag – veilig voor je gezondheid én het milieu
- Slimme sync-functie, waardoor beide lades tegelijk klaar zijn
- Digitale bediening met touchscreen en 8 programma’s
- Stijlvol zwart met geborsteld metaal, een echte eyecatcher
Deze gebruik ik vooral als ik eters heb. Het gemak van twee verschillende bereidingen tegelijk – denk: kroketten voor de kinderen, en een traybake van groenten voor mij – is echt een verademing. En door de PFAS-vrije coating voel ik me er ook beter bij op de lange termijn.
3. Philips NA552/00 TwinBasket – De koning onder de airfryers
Philips heeft zich al lang bewezen in de wereld van airfryers, maar de NA552/00 met twee grote baskets van 4,1 liter is echt van een ander niveau. Dit is het model dat ik iedereen aanraad die vaak kookt voor meerdere mensen, of gewoon maximale controle wil.
Waarom ik deze airfryer briljant vind:
- Dual Basket-systeem met automatische synchronisatie
- 14 voorgeprogrammeerde functies, waaronder gegrilde vis, ovenpizza en cake
- Warmhoudfunctie en automatische pauze bij openmaken
- Snel op temperatuur en zeer gelijkmatige luchtcirculatie
- Stijlvol zwart-chroom design dat past in elke keuken
Bij ons thuis gebruiken we deze dagelijks. De bediening is intuïtief en het resultaat is altijd consistent. Zelfs diepgevroren groenten komen er knapperig en smaakvol uit. Philips laat opnieuw zien waarom zij marktleider zijn.
Waar koop je een goede airfryer in Nederland?
Coolblue.nl
Mijn go-to als ik snel wil bestellen en adviesvideo’s wil bekijken. Je krijgt er duidelijke uitleg, gratis retourservice en plaatsing aan huis. En niet onbelangrijk: ze geven eerlijke reviews en testresultaten.
Bol.com
Bol heeft een enorm assortiment airfryers, inclusief alternatieve merken zoals Princess, Ninja en Tefal. Hun klantbeoordelingen helpen me altijd om een goed beeld te krijgen van echte ervaringen.
Expert.nl
Expert blinkt uit in persoonlijke service. In hun winkels kun je veel modellen daadwerkelijk zien en aanraken. Vaak bieden ze 5 jaar fabrieksgarantie, wat je gemoedsrust geeft.
Mediamarkt.nl
Voor wie snel wil schakelen of graag eerst vergelijkt in de winkel. Mediamarkt heeft vaak goede bundelaanbiedingen met accessoires zoals bakvormen en grillplaten.
Waarom ik nooit meer zonder airfryer wil
Wat begon als een alternatief voor de frituurpan, is intussen uitgegroeid tot een volwaardig kookapparaat in mijn huishouden. Ik bak er broodjes in, rooster groente, grill kipfilet, maak snacks en zelfs desserts. Het is sneller, gezonder en schoner. En met de juiste airfryer wordt koken weer leuk.
Als ik kijk naar wat ik het meest waardeer:
- Snelheid – binnen 5 minuten is je eten in de airfryer en klaar
- Minder afwas – één mand, geen pannen, geen vetspetters
- Gezonder eten zonder smaakverlies
- Energiezuiniger dan oven of fornuis
Met modellen zoals de Braun HF3030 MultiFry 3, de GreenPan Bistro en de Philips NA552/00 heb je alles in handen voor een nieuwe manier van koken. Frisser, bewuster en nét zo lekker.
Heb je vragen over accessoires, recepten of combinaties met andere keukenapparaten? Laat het me weten – ik help je graag op weg naar je perfecte luchtfrituurervaring.
